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崗位職責：
1. 負責接待餐的菜品配置工作，確保菜品質量與供應效率。
2. 精準進行毛利管控，通過成本控制、合理定價等手段，保障餐飲業務的利潤水平。
3. 全面管理后廚團隊，包括人員調度、工作安排、技能培訓等，提升整體工作效率與質量。

任職要求：
1. 具備5至10年廚師長相關工作經驗，熟悉餐飲行業后廚運作流程。
2. 擁有出色的菜品研發與制作能力，能夠根據不同需求提供優質菜品。
3. 掌握較強的成本控制意識與毛利管理能力，確保餐飲業務盈利。
4. 具備優秀的團隊管理能力，能夠有效組織與激勵后廚團隊。

工作地址

遂寧市船山區四川省遂寧市船山區和平東路

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